油煙凈化器怎么配置
蔚頓環(huán)保
2025-05-22 16:48:30
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器的配置涉及多個方面,包括選擇合適的油煙凈化器型號、確定安裝位置、匹配風機風量、以及考慮其他相關因素。以下是一個詳細的配置指南:
一、選擇合適的油煙凈化器型號
1. 根據(jù)廚房面積和爐灶數(shù)量:
- 油煙凈化器的處理能力應與廚房面積和爐灶數(shù)量相匹配。一般來說,每臺爐灶對應的處理風量約為3000~4000m3/h,總處理風量可根據(jù)爐灶數(shù)量和設備朝向確定。
- 可以根據(jù)集油煙罩總投影面積、爐灶數(shù)或原風機配套選型來確定油煙凈化器的治理風量。例如,根據(jù)集油煙罩總投影面積選型時,處理風量=S(m2)×2500,且不應超過油煙凈化器的最大處理風量。
2. 考慮凈化效率:
- 市場上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間,餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產品,以確保油煙排放達標,減少對周邊環(huán)境的污染。
3. 品牌與型號選擇:
- 可以選擇知名品牌的油煙凈化器,如多朗、東森、保麗潔等,這些品牌在市場上享有較高的聲譽,產品質量和售后服務有保障。
- 根據(jù)具體需求和預算選擇合適的型號,注意查看產品的技術參數(shù)、性能指標和用戶評價。
二、確定安裝位置
1. 室內或室外安裝:
- 油煙凈化器可以安裝在室內或室外。對于室外安裝的設備,需在機器上方安裝防雨裝置以增加使用壽命。
- 安裝位置應便于檢修和維護,周圍應留有足夠的空間以確??諝饬魍ê蜕帷?br>
2. 安裝高度與距離:
- 一般建議油煙凈化器安裝在距離爐灶上方60-90厘米的位置,以確保油煙能夠被有效收集和處理。
- 凈化器與排煙罩出口的距離不小于4m,以保證消防安全和凈化效果;凈化器與風機的適當距離應大于2m,且最好安裝在風扇前面,避免風機出風口直接吹向凈化器影響凈化效果。
三、匹配風機風量
1. 風機選擇:
- 常用的排煙風機有軸流風機、風柜機和離心風機等。選擇時應考慮風機的全壓、風量調節(jié)范圍和噪聲水平。
- 當廚房位于建筑物的底部時,排風機宜安放在屋頂以減少室內噪聲污染并避免氣味外溢。
2. 風量匹配:
- 風機風量的選擇應適用于油煙凈化器的處理風量。一般來說,通過凈化器的風速應小于6m/s,且風機風量在滿足廚房排風要求的前提下越小越好,以提高凈化器的凈化效果。
四、其他注意事項
1. 密封性:
- 確保油煙凈化器與排煙管道的連接處密封良好,避免漏風漏油現(xiàn)象。
2. 定期維護:
- 定期清洗油煙凈化器濾網(wǎng)和內部部件以保持其良好的凈化效果;檢查排煙管道是否堵塞并及時清理。
3. 安全性:
- 油煙凈化器應具備防火、防漏電等安全保障措施;確保油煙凈化器與風機聯(lián)動使用以確保安全。
綜上所述,油煙凈化器的配置需要綜合考慮廚房面積、爐灶數(shù)量、凈化效率、品牌與型號選擇、安裝位置、風機風量匹配以及密封性、安全性和維護等多個方面。通過科學合理的配置可以確保油煙凈化器的高效運行和長期使用效果。
1、處理風量:2000m3/h---100000m3/h。
2、農業(yè)生產體系廢氣凈化效率:大于等于95%。
3、設備阻力:300pa。
4、電源電壓:220V.50HZ。
5、設備噪音:45Dp。
一般的小餐飲單位都是兩個爐灶,在營業(yè)之前因環(huán)保要求必須安裝好油煙凈化器,而選購油煙凈化的時候一定先要匹配好風量。油煙凈化器風量主要是分成下列幾條常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級,那么兩個灶的廚房選多大風量的油煙凈化器好呢?
通常情況下,一個炒鍋灶所需要配置風量是3000-4000m3/h左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則在前一個基礎上增加2000風量,這里面有相應計算公式: 油煙較小的餐廳或飯店:所需風量=爐灶數(shù)X2000+2000。簡化為:所需風量=(爐灶數(shù)+1)X2000。按照兩個灶的廚房計算出結果,需要匹配6000風量左右的油煙凈化器
油煙較大的餐廳或飯店:需要在基礎上再加2000風量計算公式是:所需風量=爐灶數(shù)X2000+2000+2000。公式簡化為:所需風量=(爐灶數(shù)+2)X2000。按照兩個灶的廚房計算出結果,需要匹配8000風量左右的油煙凈化器。油煙凈化器風量匹配其實不難,只要稍微留意計算,就能大概率匹配出合適風量,在安裝廚房油煙凈化器之前,這是必要也是必須的重要一步。
12平的熏肉屋需要買配置風量是3000-4000m/h左右的油煙凈化器。在一般狀況下,熏肉屋所需要配置風量是3000-4000m/h左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則在前一個基礎上添加2000風量。
由于市面上油煙凈化器品牌眾多,每個品牌之間的計算方式略有差異,今天就統(tǒng)一采用快霸油煙凈化器的風量計算方式作為參考,一般來說,油煙凈化器風量主要是分為以下幾個常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級,只是絕大多數(shù)中小型餐廳都是在4000風量~12000風量之間,往上的風量我們今天就不細說了
一般來說,餐廳所產生的油煙越大(越濃)所需要配置的油煙凈化器處理風量就越大,而油煙濃度主要是主要是由兩個因素所決定的,所以需要確定的幾個條件:1.???您的廚房主要做什么菜系?菜系不同,產生的油煙性質和濃度差別很大,同樣的設備用在不同菜系的廚房里凈化效果效果差別大;我們會根據(jù)這個信息來確定油煙性質,來匹配對應的凈化器。2.??當?shù)丨h(huán)保要求如何?有無特殊要求?由于每個地方對油煙排放有不同要求,我們可以根據(jù)您本地環(huán)保要求推薦的性價比最高的油煙凈化器。3.?油煙經過凈化后,排放口上方或者高于排煙口20米范圍內有沒有居民?有時候雖然通過環(huán)保,但是居民投訴也是頭痛,我們會根此來確定比較經濟同時不擾民的油煙凈化器類型。4、你的爐灶數(shù)量是多少個一般情況下,一個炒鍋灶所需要配置風量是2000左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則可以考慮4000風量的油煙凈化器。油煙凈化器額定處理風量≥現(xiàn)場系統(tǒng)內風量,才能達到相應的凈化率。我們應根據(jù)現(xiàn)場的風量來選擇相應的油煙凈化設備型號。
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