廚房油煙凈化器搭配

廚房油煙凈化器的搭配，主要需要考慮油煙凈化器的性能、風(fēng)量、風(fēng)壓以及與之相匹配的風(fēng)機(jī)型號(hào)和配置。以下是一些具體的搭配建議和考慮因素：

一、油煙凈化器選擇

1. 風(fēng)量選擇：
- 根據(jù)廚房的灶頭數(shù)量、烹飪方式和油煙產(chǎn)生量來(lái)確定油煙凈化器的風(fēng)量。一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)灶頭需要配備一定風(fēng)量的油煙凈化器，以確保油煙能被有效吸收和凈化。
- 常見的風(fēng)量范圍有3000風(fēng)量至12000風(fēng)量不等，具體選擇需根據(jù)實(shí)際情況。

2. 凈化效率：
- 選擇凈化效率高的油煙凈化器，能有效減少油煙對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)保護(hù)廚房工作人員的身體健康。
- 注意查看油煙凈化器的凈化效率參數(shù)，如凈化率、油煙去除率等。

3. 材質(zhì)與耐久性：
- 油煙凈化器的材質(zhì)應(yīng)耐腐蝕、耐高溫，以確保長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
- 考慮設(shè)備的耐用性和維護(hù)成本，選擇易于清潔和維護(hù)的型號(hào)。

二、風(fēng)機(jī)選擇與配置

1. 風(fēng)機(jī)類型：
- 軸流風(fēng)機(jī)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功耗低，散熱快，但風(fēng)量較小，適合小餐飲店使用。
- 離心風(fēng)機(jī)：風(fēng)量大，體積小，有壓力，性能穩(wěn)定，但噪音較大。適合中大型廚房使用。
- 柜式風(fēng)機(jī)：離心風(fēng)機(jī)的升級(jí)版，耐高溫、振動(dòng)小、性能優(yōu)良，但價(jià)格偏貴。對(duì)風(fēng)量與噪聲有嚴(yán)格要求時(shí)，可選擇柜式風(fēng)機(jī)。

2. 風(fēng)量匹配：
- 油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)相匹配，一般建議按1：1.5的比例來(lái)計(jì)算風(fēng)機(jī)風(fēng)量，以確保油煙能被充分吸收并送入凈化器處理。
- 例如，對(duì)于1個(gè)灶頭的廚房，可選擇3000風(fēng)量至4000風(fēng)量的油煙凈化器，并配置相應(yīng)風(fēng)量的軸流風(fēng)機(jī)或離心風(fēng)機(jī)。

3. 風(fēng)壓與管道配置：
- 根據(jù)主管道長(zhǎng)度、風(fēng)機(jī)與凈化器間距等因素，選擇合適風(fēng)壓的風(fēng)機(jī)。
- 主管道尺寸也需根據(jù)風(fēng)量進(jìn)行相應(yīng)配置，以確保油煙順暢流通。

三、整體搭配建議

1. 綜合考慮：
- 在選擇油煙凈化器和風(fēng)機(jī)時(shí)，需綜合考慮廚房的實(shí)際情況、油煙產(chǎn)生量、凈化效率要求、預(yù)算等因素。
- 咨詢專業(yè)人士或廠家，獲取更具體的搭配建議和方案。

2. 安裝與維護(hù)：
- 確保油煙凈化器和風(fēng)機(jī)安裝位置合理，便于日常維護(hù)和清潔。
- 定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)更換濾網(wǎng)等易損件，以保證設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

3. 環(huán)保與節(jié)能：
- 選擇符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器和風(fēng)機(jī)，減少油煙對(duì)環(huán)境的污染。
- 考慮設(shè)備的能效比，選擇節(jié)能型產(chǎn)品，降低運(yùn)行成本。

綜上所述，廚房油煙凈化器的搭配需根據(jù)具體情況進(jìn)行綜合考慮和選擇，以確保油煙能被有效吸收、凈化和排放。

怎樣根據(jù)廚房的實(shí)際情況配比合適的油煙凈化器？

1、要根據(jù)菜系的油煙濃度來(lái)選擇合適的凈化量；選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%，（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于凈化器的處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果）。2、要根據(jù)廚房的大小來(lái)選擇合適的凈化設(shè)備；每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。3、要根據(jù)安裝條件來(lái)選擇合適的凈化系統(tǒng)。4、要選擇服務(wù)好的有保障的廠家的油煙凈化器產(chǎn)品；5、條件允許的推薦選擇油煙凈化一體機(jī)，維護(hù)方便、凈化效果好，前端處理，管道不積油減少消防隱患等。

兩個(gè)灶的廚房選多大風(fēng)量的油煙凈化器？

一般的小餐飲單位都是兩個(gè)爐灶，在營(yíng)業(yè)之前因環(huán)保要求必須安裝好油煙凈化器，而選購(gòu)油煙凈化的時(shí)候一定先要匹配好風(fēng)量。油煙凈化器風(fēng)量主要是分成下列幾條常見風(fēng)量等級(jí)：4000風(fēng)量，6000風(fēng)量，8000風(fēng)量，10000風(fēng)量，12000風(fēng)量等，當(dāng)然往上還有更大的風(fēng)量等級(jí)，那么兩個(gè)灶的廚房選多大風(fēng)量的油煙凈化器好呢？

通常情況下，一個(gè)炒鍋灶所需要配置風(fēng)量是3000-4000m3/h左右，如果是屬于油煙比較大的菜系，例如湘菜川菜等，則在前一個(gè)基礎(chǔ)上增加2000風(fēng)量，這里面有相應(yīng)計(jì)算公式：　　油煙較小的餐廳或飯店：所需風(fēng)量=爐灶數(shù)X2000+2000。簡(jiǎn)化為：所需風(fēng)量=（爐灶數(shù)+1）X2000。按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算出結(jié)果，需要匹配6000風(fēng)量左右的油煙凈化器

油煙較大的餐廳或飯店：需要在基礎(chǔ)上再加2000風(fēng)量計(jì)算公式是：所需風(fēng)量=爐灶數(shù)X2000+2000+2000。公式簡(jiǎn)化為：所需風(fēng)量=（爐灶數(shù)+2）X2000。按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算出結(jié)果，需要匹配8000風(fēng)量左右的油煙凈化器。油煙凈化器風(fēng)量匹配其實(shí)不難，只要稍微留意計(jì)算，就能大概率匹配出合適風(fēng)量，在安裝廚房油煙凈化器之前，這是必要也是必須的重要一步。

到底該如何設(shè)計(jì)排煙來(lái)配合廚房油煙凈化器的使用呢？

如何設(shè)計(jì)排煙管，其實(shí)在餐飲業(yè)的廚房裝修中，廚房排煙設(shè)計(jì)是最重要的，這不僅是因?yàn)閺N房是日常食品需求的來(lái)源，也是因?yàn)閺N房與水電管道、下水道等交織的問題。如果以前所有這些不合理的設(shè)計(jì)，將來(lái)會(huì)帶來(lái)不可挽回的損失，甚至?xí)?duì)生命財(cái)產(chǎn)造成損害，不當(dāng)?shù)奶幚硪矔?huì)長(zhǎng)期影響到長(zhǎng)期的健康問題。那么，我們到底該如何設(shè)計(jì)排煙來(lái)配合廚房油煙凈化器的使用呢？　　煙道內(nèi)的排煙不足不僅是油煙機(jī)的問題，更重要的是煙道。由于廚房問題往往是長(zhǎng)期使用后暴露出來(lái)的，以后的改造必須是積極的，這種問題一旦出現(xiàn)在家庭中，只能用治本治本的方法來(lái)暫時(shí)解決。為了避免這種情況，必須在裝修初期做好充分的準(zhǔn)備。通常，住宅建筑中的煙道分為兩部分，主煙道貫穿整個(gè)建筑物，輔助煙道獨(dú)立于每個(gè)住宅。家庭油煙首先進(jìn)入輔助煙道，然后通過(guò)隔斷孔進(jìn)入主煙道，最后從主煙道向外排放，保證各戶油煙是獨(dú)立的。其中主要的煙道，即一對(duì)煙道，可以直接獲得建筑圖紙或?qū)I(yè)的物業(yè)答案。

管道不能隨意放置，一些商用廚房裝修考慮到美觀問題，爐子位置遠(yuǎn)離排煙口，過(guò)長(zhǎng)的煙道會(huì)導(dǎo)致油煙不能及時(shí)排除，它們會(huì)逐漸吸附在管道內(nèi)壁上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用，排煙能力會(huì)越來(lái)越差，甚至油煙的填充也會(huì)發(fā)生。因此，煙道的位置布置是非常重要的，在裝修初期，煙道機(jī)的安裝位置應(yīng)根據(jù)公共煙道入口的位置來(lái)確定，煙道入口與煙道入口的距離不應(yīng)超過(guò)1。5米。為了防止煙道中的煙霧，還必須安裝止回閥。在此之后，需要定期清洗，否則止回閥會(huì)打開并失去效果。

有些住戶可以直接從墻上排出油煙，管道與墻壁相連，這是沒有問題的，但需要注意的是：施工必須征得物業(yè)的同意；洞口不能開得太小，以免管道熱到窗戶，玻璃被加熱和爆裂；管道的出口必須向下，以防止雨水流入和阻擋風(fēng)。此外，要注意管道和墻應(yīng)仔細(xì)檢查是否有裂縫，在粘磚之前，必須進(jìn)行掛網(wǎng)處理，檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄，施工時(shí)必須非常小心，以免損壞管道，任何細(xì)小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。最后，有必要提醒你，由于煙道是一項(xiàng)秘密工程，施工人員可能會(huì)偷工減料，因此必須注意監(jiān)督。

廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì)

根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定，廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：中餐廚房：L=40～50（次/h）；西餐廚房：L=30～40（次/h）；職工餐廳：L=25～35（次/h）。二、廚房補(bǔ)風(fēng)由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。無(wú)序送風(fēng)無(wú)序送風(fēng)會(huì)造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房，并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度，柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過(guò)濾則應(yīng)定期清理。有序送風(fēng)對(duì)于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來(lái)說(shuō)，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì)，廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì)，廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì)，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：（1）餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)。
商，公司涉足行業(yè)多年，集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體，主要經(jīng)營(yíng)消防風(fēng)機(jī)以及按客戶需求制作各類綜合品牌產(chǎn)品。
商業(yè)綜合體空間復(fù)雜、業(yè)態(tài)眾多，近年來(lái)飲食業(yè)逐浙成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。近年的商業(yè)綜合體項(xiàng)目規(guī)劃中餐飲占比越來(lái)越大，由初的20%發(fā)展到現(xiàn)在的40%，甚至到70%，而區(qū)別于其它業(yè)態(tài)，餐飲業(yè)態(tài)需機(jī)電專業(yè)配合的多、用量影響也越大，水、電、氣、空調(diào)、通風(fēng)，尤其是油煙凈化與排放，已成為商業(yè)綜合體項(xiàng)目中非常重要的內(nèi)容。而餐飲業(yè)態(tài)區(qū)域的規(guī)劃與排油煙系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)的脫節(jié)造成現(xiàn)在商業(yè)綜合體內(nèi)普遍存在一些問題，如串味、過(guò)熱，嚴(yán)重影響了商業(yè)的檔次和品位。所以，油煙排放系統(tǒng)整改，選擇高質(zhì)量油煙凈化器或者在商業(yè)體設(shè)計(jì)初期邊進(jìn)行設(shè)計(jì)變得格外重要。的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)享有較高評(píng)價(jià)，深受廣大客戶的青睞。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝，新風(fēng)系統(tǒng)，不銹鋼滿焊排油煙管道，地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng)，是建筑、建材的主力軍。廣西捷亮環(huán)保工程繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。廣西捷亮環(huán)保工程始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使廣西捷亮環(huán)保工程在行業(yè)的從容而自信。